fbpx

Da li je šećer potreban sportašima? Ostavite recenziju

U posljednje vrijeme mnogo se priča o štetnom učinku šećera na zdravlje. I to sasvim opravdano, jer prekomjerni svakodnevni unos šećera nepovoljno utječe na razinu inzulina u krvi i znatno povećava rizik od nastanka dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i pretilosti. No je li šećer 100% štetan za zdravlje? Da li je ovo cijela priča?

DOBRI IZVORI UGLJIKOHIDRATA

Šećer je ugljikohidrat i sastavni dio velikog broj prirodnih namirnica. Nalazimo ga u najvećoj mjeri u voću, krumpiru, žitaricama, mahunarkama i mlijeku. Ove namirnice ljudi koriste kao dio prehrane stotinama, pa i tisućama godina. Kod zdravih ljudi tijelo vrlo učinkovito uzima energiju iz ove hrane. No ovdje dolazimo do jednog vrlo važnog detalja. Voće, krumpir, žitarice, mahunarke i mlijeko spadaju pod izvornu, neprerađenu hranu. Ovdje je šećer dio kompleksnih ugljikohidrata i ova hrana je bogata vlaknima koja usporavaju probavu i apsorpciju nutrijenata, a time i šećera. Stoga šećer sporo ulazi u krvotok i ne podiže prekomjerno razinu šećera u krvi, a time niti razinu inzulina (hormona za regulaciju šećera) u krvi.

LOŠI IZVORI UGLJIKOHIDRATA

Problem nastaje kad unosimo prerađenu hranu bogatu ugljikohidratima, poput sokova, bijelog brašna, bijele riže, slatkiša, te sve hrane i pića kojima je dodan šećer. Kod ove hrane tijelo brzo dolazi do šećera i naglo raste razina šećera u krvi, što tijelo nastoji kompenzirati povećanjem razine inzulina u krvi. Pored toga, kako tijelu nije potrebna toliko energije u tako kratkom vremenu, višak se pohranjuje u masno tkivo, te dolazi do debljanja. Ukoliko se ovo često događa, znatno se povisuje rizik od nastanka dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti, upalnih stanja koja mogu uzrokovati druge kronične bolesti, te pretilosti.

KORISNOST ŠEĆERA ZA SPORTAŠE I BODYBUILDERE

No, postoje i situacije kad je šećer koristan! Ovo se odnosi na aktivne ljude, poput sportaša i bodybuildera. Za vrijeme vježbanja naši mišići troše energiju, prije svega glukozu (oblik jednostavnog šećera) koja je pohranjena u mišićima i u jetri. Nakon 45-60 minuta intenzivnog vježbanja, naše tijelo će potrošiti zalihe glukoze i dolazi do pada snage. Ukoliko nastavimo vježbati, tijelo će se za dobivanje energije prebaciti na mišićno i masno tkivo. Ovo je nepoželjno za sportaše i ljude koji žele povećati mišićnu masu, jer dolazi do značajnog pada snage i do katabolizma (gubitka mišića). Čak i ako završimo trening nakon idealnih 45-60 minuta, naše tijelo treba glukozu za oporavak i rast mišića.

Stoga je za vrijeme treninga korisno unositi šećer kako mišići ne bi ostali bez glukoze i kako bi se brze oporavili nakon treninga. Najbolji oblik šećera za unos tijekom i odmah nakon treninga su dekstroza i maltodekstrin jer se brzo pretvaraju u glukozu. Stoga je preporučljivo napraviti shake sa kombinacijom proteina i dekstroze ili maltodekstrina i piti ga tijekom i/ili nakon treninga. Iako se ovdje radi o jednostavnim ugljikohidratima, neće doći do štetnog efekta po zdravlje niti debljanja, jer će naši mišići brzo iskoristiti taj šećer da bi nadoknadili izgubljenu energiju.

Koliko šećera dodati u proteinski shake? Ovo ovisi o tipu tjelesne građe, ektomorfi obično trebaju više a endomorfi manje šećera. Većina će ostvariti najbolje rezultate sa unosom 30-50g šećera po treningu.

A što je sa ljudima koji vježbaju s ciljem gubitka masnog tkiva u tijelu? Ovi ljudi bi trebali smanjiti količinu šećera na 10g u shakeu nakon treninga utezima. Ova količina šećera je dovoljna za efekt stimuliranja brzog oporavka mišića i kvalitetnu apsorpciju proteina bez negativnih posljedica na gubitak masnog tkiva u tijelu.

Unos šećera za vrijeme i nakon treninga je važna strategija koju koriste uspješni bodybuilderi i sportaši jer značajno doprinosi brzom napretku snage i toliko željenom rastu mišića.

REFERENCE:

Livestrong.com: Importance of Sugar in the Human Body

http://www.livestrong.com/article/409694-importance-of-sugar-in-the-human-body/

Bodybuilding.com: Consume Sugar After a Workout?!

https://www.bodybuilding.com/fun//pierce7gg.htm

Healthyliving: Importance of Sugar in the Human Body:

http://healthyeating.sfgate.com/importance-sugar-human-body-4424.html

Mensjournal.com: Why Sugar Should Be Part Of Your Workout

http://www.mensjournal.com/health-fitness/articles/why-sugar-should-be-part-of-your-workout-w475440

Dailyburn.com: The Best Forms of Sugar to Eat Pre-Workout

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Vaša košarica

close